11.11.24

«Les prix dépendent de l’affluence» : ces restaurateurs parisiens qui assument profiter des touristes

ENQUÊTE - Des professionnels n’hésitent pas à gonfler les prix de leurs cartes durant certaines périodes touristiques de l’année. Une partie d’entre eux a même profité des Jeux olympiques pour instaurer une augmentation, en toute discrétion.

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