18.11.25

Fromage Abondance : comment la filière savoyarde est devenue un succès français, après avoir failli disparaître ?

DÉCRYPTAGE - L’an dernier, plus de 3600 tonnes d’Abondance ont été produites. Un record pour l’un des fromages préférés des Français, grâce à la mobilisation de tous les acteurs pour faire perdurer leur production en Haute-Savoie.

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