26.04.26

Gargantuesques, «ludiques», pris d’assaut... Autrefois méprisés, les buffets à volonté prennent leur revanche

ENQUÊTE - Dans le pays du triptyque «entrée-plat-dessert», ces restaurants séduisent une clientèle variée, en quête de satiété et d’un prix alléchant.

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