10.03.26

Sébastien Bras perd une étoile Michelin près de dix ans après avoir rendu ses trois macarons

Le Guide Michelin a annoncé ses rétrogradations pour 2026. Le chef Sébastien Bras perd une étoile au Suquet à Laguiole, tandis que l’Ambroisie à Paris quitte le club des restaurants trois étoiles.

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